이제 새싹채소, 집에서 직접 길러 드세요. 왜요?
- 신선한 맛과 먹는 즐거움이 있다.
- 야채가게에서 사 먹는 것보다 경제적이다.
- 건강을 위한 자연식이고, 가장 안전한 먹거리다.
- 자녀들의 정서 교육에도 좋다.
- 집안 꾸미기의 일부로서 안성맞춤이다.
- 기르는 재미와 취미로서 좋다.
- 그냥 호기심으로 길러 보셔도 좋다.
새싹채소를 집에서 기르는 법
- 아시아식품에서 원하는 씨앗(청경채싹$2.50. 무순$1.50, 브로콜리싹$2.50, 열무싹$2.50, 적콜라비싹 $2.50)을 구입한다
- 플라스틱 재배 상자($15.00)에 솜이나 주방용 종이 타월을 깐다
- 이 위에 물을 충분히 적신 뒤 씨앗을 뿌린다
- 매일 아침.저녁에 물을 적당량씩 뿌려준다
- 이때 주변 환경의 명암은 상관이 없으나 주변을 어둡게 하면 채소의 성장이 빨라진다
(어두운 곳에서 재배했을 때는 수확하기 하루 전 햇빛을 비춰준다)
- 주변을 밝게 하면 햇빛을 받아 더 튼튼하게 자란다
- 재배 상자 내 온도는 25도 이하로 유지한다
- 기르기 시작한 지 7 ~ 10일 뒤 수확한다
