수미선 신고배 시식행사     

1994년부터 해밀턴 교민과 함께 해 온 ASIAN FOOD 아시아식품 亞洲食品이 한양유통 및 한국의 농수산물 유통공사와 (주)南鮮GTL의 후원으로 "[秀(빼어날 수) 味(맛 미) 仙(신선 선)  신고배" 시식행사를 아래와 개최합니다. 달고 맛있는 신고배도 맛 보시고, 잠시나마 고향의 정취에 빠져 보시기 바랍니다.

이번 시식행사에 사용되는 배는 금년 생산된 신고배로서 한국으로부터 냉장 컨테이너선을 타고 들어온 것 입니다. 특히 이번 시식행사에서는 달고 맛있는 배를 직접 맛 볼 수 있을 뿐만 아니라, 배를 이용한 각종 요리도 선을 보일 예정입니다. 배를 활용한 좋은 음식이나 추천해 주시고 싶은 음식, 드시고 싶으신 음식이 있으면 E-mail(asianfood@naver.com) 부탁 드립니다. 

                 - 아        래  -  

 일    시 :   2011년 12월 17일(토요일)  오후 1시 부터 

 장    소 :   아시아식품 (in Hamilton NZ)

                Shop 6, Davies Corner

                303 Clarkin Road

                HAMILTON

※ 배는 크기가 크고 묵직하며, 노란빛이 도는 것, 적당히 익고, 수분함량이 많고, 당도가 높은 배가 좋습니다. 또한 껍질이 얇고, 육질이 단단하면서도  연하며, 윤기가 나고 싱그러운 향이 나면 더더욱 좋겠지요. 물론 깨끗하고 싱싱한 것은 기본이구요.